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Interessieren Sie sich für die marokkanische Küche und möchten die Geheimnisse des Tajine-Kochens lüften? "Das große Tajine Kochbuch" des XXL Rezepte Teams bietet Ihnen einen umfassenden Einstieg. Mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und über 116 Kundenrezensionen ist dieses Buch ein Zeichen für Qualität und Zufriedenheit der Leser.
Die Autor*innen beginnen mit einer Einführung in das traditionelle Kochgerät – die Tajine. Sie erklären die verschiedenen Typen von Tajines und deren Handhabung, einschließlich der ersten Schritte zur Inbetriebnahme und Pflege des Tongefäßes. Dieses Wissen ist essentiell, um die naturbelassenen Tajines richtig zu verwenden und ihre Langlebigkeit zu sichern.
Das Buch betont die schonende Zubereitung von Speisen in der Tajine, wodurch die Gerichte nicht nur besonders aromatisch, sondern auch fettarm sind. Leser werden ermutigt, direkt aus der Tajine zu essen, was das Erlebnis authentisch macht. Rezensionen loben die saftige und geschmackvolle Konsistenz von Fleisch und Gemüse, die durch das Schmoren in der Tajine erreicht wird.
Kunden schätzen die praktischen Tipps zur Reinigung der Tajine und die Hinweise zu nützlichem Zubehör, wie marokkanische Untersetzer und die Auswahl der richtigen Gewürze, die für das Gelingen der Rezepte wesentlich sind.
Das Herzstück des Buches sind die vielfältigen Rezepte. Von Vorspeisen und vegetarischen Optionen bis hin zu Gerichten mit Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten, bietet "Das große Tajine Kochbuch" für jeden Geschmack etwas. Kunden berichten begeistert von nicht alltäglichen Rezepten, die zum Ausprobieren einladen und für ihre Kreativität und Originalität gefeiert werden.
Ebenso enthält das Buch Rezepte für Partygerichte und süße Tajine-Kreationen, ergänzt durch Empfehlungen für passende Beilagen, Aufstriche, Cremes und Desserts. Käufer schätzen die klaren Anweisungen und die Fülle an Ideen, die ihnen helfen, auch zu Hause ein Stück marokkanische Kultur zu erleben.
Das Kochbuch wird für einen Preis von €4,99 angeboten und stellt damit ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis dar. Einige Kunden vermissen zwar Bilder der Gerichte, doch die Mehrheit empfindet die vorhandenen Erklärungen und die Qualität der Rezepte als ausreichend und inspirierend.
Die positiven Rückmeldungen von Kunden, die bereits Erfahrungen mit marokkanischen Gerichten gemacht haben, sowie von Neulingen in dieser Küche, sind ein Beleg für die breite Akzeptanz und das Interesse an diesem Kochbuch. Die Freude am Entdecken neuer Geschmacksrichtungen und die Vorfreude auf das Kocherlebnis werden häufig in den Kundenberichten erwähnt.
"Das große Tajine Kochbuch" wird als eine wertvolle Ressource für alle empfohlen, die die marokkanische Küche lieben oder sie neu entdecken möchten. Mit praktischen Tipps, einer großen Auswahl an Rezepten und einer klaren, leicht verständlichen Anleitung ist das Buch ein Muss für jeden, der das Besondere sucht und sich an der orientalischen Kochkunst erfreuen möchte.
Es ist mehr als nur ein Kochbuch; es ist eine Einladung zu einer kulinarischen Reise, die den Gaumen erfreut und die Seele nährt. Machen auch Sie den ersten Schritt und tauchen Sie ein in die Welt der Tajine – für ein aromatisches und gesundes Kocherlebnis, direkt aus Ihrem eigenen Zuhause.
| Materialeigenschaften | Lehm |
| Ausstattung | marokkanische Untersetzer für die fertige Tajine (30 cm), Schneidebrett, scharfes Messer für Fleisch, Mörser |
| Form | Topf aus Lehm |
| Geeignet für | 0 |
| Eigenschaften | - traditionelles marokkanisches Kochgerät - Topf aus Lehm - schonende Zubereitung - aromatische Gerichte - Schmorgeräte - saftiges Fleisch und Gemüse - nimmt Gewürzgeschmack gut an - naturbelassen - verschiedene Arten von Tajines - für vier Personen geeignet - Inbetriebnahme mit kaltem Wasser und Olivenöl - langsam erhitzen - Reinigungshinweise - nützliches Zubehör (Untersetzer, Schneidebrett, Messer, Mörser) - direktes Essen aus der Tajine - Rezepte für Vorspeisen, vegetarische Gerichte, Fleischgerichte, Fisch und Meeresfrüchte, Partygerichte, süße Rezepte - Beilagen, Aufstriche und Cremes, Desserts - fettarmes Kochen - kein gebundenes Buch |
| Beschichtung | - |
| Material | Lehm |
Gesamtfazit
Das große Tajine Kochbuch bietet eine umfangreiche Sammlung an Rezepten für die Zubereitung mit einem Tajine Topf. Die Anwendung wird von den Nutzern als sehr positiv beschrieben insbesondere wegen der klaren Anweisungen und der nützlichen Tipps zur Handhabung und Pflege des Kochgeschirrs was zu einer hohen Anwendungsbewertung führt. Die Qualität des Buches wird als ausreichend empfunden obwohl einige Kunden Bilder vermissen was die Qualitätseinschätzung etwas schmälert. Die Inhaltsmenge scheint angemessen zu sein mit einer Vielzahl an Rezepten für verschiedene Gerichte. Extras wie Bilder oder zusätzliches Zubehör scheinen zu fehlen was zu einer mittelmäßigen Bewertung in dieser Kategorie führt. Der Preis wird jedoch aufgrund des als gut empfundenen Preis-Leistungs-Verhältnisses positiv bewertet. Insgesamt wird das Kochbuch von den Nutzern geschätzt insbesondere für diejenigen die an nordafrikanischer Küche interessiert sind und bereit sind das Kochen mit einem Tajine Topf auszuprobieren.
Pros
Cons
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